第五百零九章 砸场子
“请姑娘细说，我定当洗耳恭听。”中年妇女一脸认真地说道。
“秀儿，不……”见状，紫绫便想要拉住青瓷，免得将事情闹大，横生枝节。
不过，还未等她开口，星尘便将一只手按在她的手背上，然后不着痕迹地摇了摇头，示意紫绫不必开口制止。
到了现在，星尘已经百分百地确定，这家凌霄阁，就是以他的名义开的，他就是这家店的老板，因此他也想看看，究竟梁婶与青瓷的诗菜，谁更正宗。
毕竟，这也关乎他这餐馆日后的盈利，没有人会介意自家餐馆的菜越来越好吃。
“这位大姐，我敢问您一个问题，这诗菜的要诀是什么？”青瓷斟酌了一下言辞，然后轻声地问道。
“炒、烧、爆、炸、熘、煮、熬、焖、煨等。”中年妇女如实地回答道。
这倒不是她对人毫无防备之心，而是即便说出了这些要诀，要是没有人教导的话，知道这些要诀也没有任何的用处。
“不错，您既然知道这是诗菜的基本要诀，也就应该知道，雨韭盘烹蛤，霜葵釜割鳝，生憎黄鲞贱，溺后白虾鲜。”青瓷继续说道。
“嗯？”
听到这话，中年妇女的脸上不由得露出了一抹狐疑，这乃是诗菜的秘诀，面前这个看起来不过十五左右的少女是如何得知的？
“那您可知道其中的含义？”青瓷又问。
“愿闻其详。”中年妇女这下才算是真正认真了起来。
“这四句话，其实就是提醒在选料上面必须要考究。”
“文蛤，乃天下第一鲜，但爆炒时应该选用雨后嫩韭为最佳。”
“而民间尚有小暑黄鳝赛人参之说，配菜一定要选用霜打后的葵菜，并且脱水干藏。”
“黄鲞……”
“白虾……”
说起做菜来，青瓷简直就像是换了一个人似的，一番长篇大论下来，听得星尘等人是面面相觑，似懂非懂。
对于做饭，紫绫和柳鸣还真是不大会，他们在家都是有人服侍衣食住行的，他们只管修炼便可。
但星尘本就不大喜欢黏在家里，有机会就往外面跑，做饭什么的都还算会，只不过也仅限于将食物做熟，至于好吃是压根儿沾不到边儿。
他做饭，充其量只能算是充饥，享受是肯定说不上了。
但那中年妇人就不一样了，她本就是诗菜的大厨，现在听青瓷这么一说，已经知道了后者乃是真正的行家，再不敢怠慢。
“姑娘所说甚是。”
中年妇女连连点头，然后终于是回过神，指着桌上那道虎皮肉说道：“那敢问姑娘，这道虎皮肉的有何不妥？”
“这道菜，其实已经有了八成精髓，选材方面没有任何的问题，只是……大姐，你这虎皮肉是用什么炭来烤的？”青瓷想了想，问道。
“这个……我们用的不是炭火，是柴火。”
中年妇女顿了顿，最后咬咬牙，说道：“姑娘，不瞒你说，这道菜，听我师父说，在她之前，就已经剩下几分精髓，我们也试过用炭火烤，但终究还是没能达到往日的诗菜那种程度。”
“甚至，还没有柴火烤得好。”
“姑娘若能解我心中疑惑，我在此拜谢，望不辱诗菜这美名。”说到这里，中年妇女语气中已多了一些敬意。
所谓学无长幼，达者为先，青瓷刚刚说的，委实已经证明了她自身的厨艺。
青瓷连忙拉住那中年妇女将要拜谢的身子，她也没想到突然会有这么一出，连忙说道：“大姐，您这礼我可受不起。”
将中年妇女扶起，青瓷这才说道：“其实这道菜的要诀就是炭火，可是这木炭，也是有讲究的，必须使用上好的梨木作为木炭。”
一言惊醒梦中人！
困扰他们多年的问题，竟然在这只言片语间就迎刃而解，青瓷还真是他们的贵人！
“那这道菜呢？”中年妇女又指着另一道菜。
“这道菜……”
青瓷不厌其烦地向中年妇女说着一道一道菜，不知不觉的，时间已经过去了一个多时辰。
“啊！”
中年妇女突然回过了神，她连忙朝着青瓷弯了弯身，满是歉意地说道：“不好意思啊，惊扰各位用餐了，这一顿，就算是我请大家的。”
“大姐不必自责，我们已经吃饱了，无妨。”星尘喝了一口酒，说道。
顿了顿，星尘方才淡淡地说道：“再说了，咱们都是自己人。”
“自己人？”中年妇女有些丈二和尚摸不着头脑。
虽然青瓷与自己相谈甚欢，也解决了困扰他们多年的问题，但这自己人可从何说起？
“金齑玉薤沽还贱……”星尘缓缓地说道，在他的心里，已经确定了面前的中年妇女，乃是梁婶的徒弟。
“未必鸟衣子爱尝。”
中年妇女随口接道，说完才猛然发觉不对劲儿，她看向星尘的神色也变得尊敬起来：“您……您是这儿的老板？”
此言一出，房间内满座皆惊，其余三人都是震惊地看向星尘，有些不明白这是怎么一回事。
“嘘。”
星尘手指放在嘴边，做了一个禁声的手势，然后问道：“张三李四王五他们现在在不在？”
“三位大掌柜出去采购了，还没回来。”中年妇女说道。
“哦？”
星尘一怔，他倒是没想到，张三那三个家伙，做了大掌柜之后，对于采购这些事情依旧亲力亲为，这三人看来还是挺尽职尽责的。
“大姐，您先去忙吧，我们自便就好。”星尘点头道。
中年妇女闻言，朝几人弯了弯身，然后便是推开房门，走出去了。
星尘回过头来，发现柳鸣、紫绫、青瓷皆是将好奇的目光投射过来，紧紧地将他锁定着。
“那个……”
“咔擦！哐当！”
当星尘正想解释什么的时候，他突然听到，在厅房之外，似乎有一些碟子碎裂，桌椅倒塌的声音，他当即脸色一沉：“看来，有人在外面搞事。”
他们四人立即从厢房走出，来到外堂，看到外堂的餐桌凌乱，餐盘碎了一地，食客们纷纷逃窜，场面一阵骚乱。
目光扫动，星尘很快便发现，闹事的几人，正在门口缓缓地朝这边走，然后一路还丢着盘子。
而看那为首的一人，腚大腰圆，一双眼睛如铜铃一般睁大，似乎那些盘子与他有着血海深仇一般。
“绝兄，这人似乎是对面玉霄阁看门的？”柳鸣凑到星尘耳边，低声道。
“玉霄阁？呵，看我们生意好，就来砸场子的么？”星尘脸色一沉，正想出面阻止。
“哒哒……”
就在此时，一个急速的声音响在每个人的耳边，然后众人便是看向柜台之后，在那里，正有一位年近古稀的老人，正在打着手上的算盘。
“啪！”。
在众人停顿下来看向他的时候，他手掌一拍算盘，然后抬起苍老的脸，看向那为首的壮汉：“客官，您到本店一共打碎了三百二十个盘子，拆了一百一十三张凳子，八十六张桌子……”
“总共消费，四百三十一万元宝……”
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