第十六章 湘菜怎能没辣椒
武定国家，有几百亩好田地，可是分到自己家亲戚们的头上之后，每个人也就几亩地罢了。勉强来说，混个温饱。这些土地，都挂在武定国名下，税收上，会有很大的优惠。具体多少，武定国没去操心，因为他压根没打算收租子。
一家老小齐心协力建了个粮仓，这个秋天刚来没多久，粮食快要收成了，大家都指望着把粮仓填满。以后就不会再挨饿了。
武定国这个时候正走在自家的田间地头，一路上不少人向他打招呼。
“哟，姑爷好！”
“武姑父！我要糖！”
“哟，姑爷来啦，快来坐坐，喝碗水再走吧。”
武定国一一热情回应亲戚们的招呼，这片土地，种的全都是水稻。如今已经挂穗了，水稻都弯着腰，沉甸甸的。
武定国捧起一把穗儿，搓了几粒米出来。嗯，每颗都很饱满，这些庄稼长得很不错。几年估摸着能得个丰收。
武定国正在田里面捣鼓的时候，一个身材强壮的妇女走了过来。这是小芳芳家的大姑姑，现在帮着武定国管着这一片土地呢。
“姑爷，您来看庄稼了啊，嘿嘿，今年庄稼长得都非常好，估计能有个把月，就能收了。到时候可就忙起来咯。”
“嗯，大姑姑，庄稼的确长得不错，到时候家里人手够吗？这么多地呢。”
“哎哟，姑爷，这才多大点地啊，很快就能收完的。我们还想着要不再开垦一点土地呢，咱们每个人的土地还是有点少，多种点地生活才能更好点。只不过，官府那边是个什么讲法，我们还不知道，需要姑爷你去问问。”
“官府那边你放心，你们开垦就是，咱大康朝鼓励开垦荒地。不过你们就别往湖边那边去了，留着那片芦苇荡，没事也可以打个野味什么的。往山坡那边开垦一点旱地，到时候不种水稻了，来点豆子，萝卜，什么的，都行。”
“哎，那就按您说的做。我招呼人手去，这些天这群家伙闲着没事干，我给他们找点事做。”
“哦，对了，在山坡那边，给我留几亩地，我要种点其他东西，不用太好的土地了，但是要用篱笆围起来。用的种子比较少，金贵着呢。”
“哎，好嘞，姑爷您就瞧好吧，我们保准给您弄好了。哦，对了，姑爷，那群臭小子们，抓了不少田螺，黄鳝啥的，您既然来了，嘿嘿嘿，上回您做的那些个菜，能不能……”
大姑姑露出了不好意思的神色，回想起之前武定国来田里，给他们弄了好几个菜，至今那味道还印在脑子里，真是太美味了。
武定国会心一笑，他其实主要目的来这里，也是为了打牙祭的。这个年代，纯天然无污染，遍地都是田螺，黄鳝，甲鱼这之类的美味。可惜，这年头很多人不会处理这些食材，做出来都腥味很重。
武定国这个来自后世的顶级吃货，怎么会让这些好东西浪费。于是，在那天，当场就露了一手，可把这群亲戚们给吃了顿饱。从此，田里面的野味，就遭了秧，那群贪吃的小娃娃们，甚至跑到别人的田里面去祸害了。
好在，这些个东西，实际上是祸害庄稼的，别人见到小孩子来抓，只是叮嘱了不要弄坏庄稼，其他的，乐见其成。
“哈哈，行吧，我就给大家在做一顿好的，你们去把我要的那些个东西都准备好。这次我再教你们几个新菜式，弄几口大锅，让大家伙都来吃。”
“好嘞，我这就去准备啦，姑爷，您也赶紧的。”
大姑姑一溜烟的就跑了，一路上扯着大嗓门就喊“姑爷来做好吃的啦，大家伙都准备准备啦！”
一下子，整个庄子的人都被美食给吊起了胃口，赶紧行动起来，洗菜的洗菜，杀鱼剥鳝。
武定国化身大厨，指导每个帮忙的姑姑，婶子，小媳妇。在一个大坪里头，架着九口大铁锅，咕咚咕咚的煮着香喷喷的田间美食。
最后放作料的工作，由武定国完成。武定国拿着大勺，舀了一碗汤，品尝了一下，嗯，味道是对了，挺鲜的。唉，只是可惜……
没有辣椒！
没有辣椒！
没有辣椒！
重要的事情说三遍！
这个年代，武定国感觉到遗憾的事情之一，其中这个没有辣椒，排名靠前。辣椒是潇湘省菜系里面的灵魂物品，没有辣椒，那还能叫潇湘菜？
按照历史上，辣椒是在明代中后期，由外国人带入中国的，而现在这个时代，不知道带辣椒的那个外国人有没有来到中国。不然，这些辣椒就依旧生长在南美洲的丛林里面，枝繁叶茂。
不仅如此，还有很多东西，如今都没有传进中国。
想吃玉米炖排骨，没玉米
想吃青椒肉丝，没青椒
想吃洋葱炒鸡蛋，没洋葱，
想吃土豆炖牛肉，没土豆。
最可恶的是，想吃个西红柿蛋汤，特娘的，没番茄！
“巧妇难为无米之炊啊！我特娘的是大厨难为没菜之餐！”
现在的武定国就期待这大当家的那艘去江南省的大船回来了。据说东南沿海有不少外国人，希望能找到这几样好吃的东西吧。
武定国叹了口气，把锅铲一扔，说了句“开饭”，早已拿着碗筷的众人，已经等不及了，香气都勾着他们的鼻子了。他们也顾不上烫嘴了，夹着菜就呼哧呼哧的大吃起来，真香！
日子就这么过了几天，终于，码头传来了大当家他们回来的消息。武定国得知后，连自己老婆都没叫上，自己一溜烟的跑到码头等着船靠岸。
大当家夫妇早已经在船头朝他招手了，武定国也兴奋的回应。当船靠岸之后，武定国迫不及待的就拉着大当家夫妇的手，着急地问：
“岳父，岳母，你们给我带了我要的种子没啊？”
“哈哈哈，我就知道你小子着急这个，嘿嘿，放心吧，我们找到那些个红毛鬼，你还别说，他们翻箱倒柜的，还真给我们找了一点东西出来，也不知道是不是你想要的。”
军师老头看着武定国这猴急的样子，有点哭笑不得，自己这个女婿，居然一上来就问这些种子，也不问问他们俩有没有受了什么苦。
“定国啊，你别着急，东西都在船舱那里放着呢，我可给你宝贝的紧，用上好的木箱子保存着。等会儿卸了货你就能看见啦。真是的，这孩子，有那么着急吗。”
武定国被自己岳父岳母说的有点不好意思的挠挠头，的确，自己是有点太心急了。应该冷静下来，先招呼出去这么久的亲人才是。至于那些个种子，反正带回来了，晚上再看，也一样。
明白过来的武定国，便招呼着脚力们帮忙卸货了，这一船，满载而归，运了不少东南特产回来。主要的货物，是黄酒，绍兴的老酒，那可是供不应求。
到了晚上，一家子齐聚一堂，晚饭过后，就是打开宝箱的时刻了。武定国是激动不已，他倒是想看看，究竟带回了什么东西。
大当家的把一个小箱子放到了武定国的面前，说：
“定国，这就是你要的东西，我费了老大劲，跟那群红毛鬼叽里咕噜了半天，用一大箱茶叶才换回来的。打开看看吧，是不是这些东西。”
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