第一七三四章 苦薯面饺子
大婶恶狠狠的盯了他两眼，然后喊了一个女人来切一大碗杂肉，它们是品质不太好的肉。
马林则是出去继续研磨苦薯干。
这种薯类他在老家没见过，对它缺少了解。
研磨的时候花了不少力气。
即使他非常的花力气，到傍晚的时候总共只磨好了一斤多。
他弄了一碗这种苦薯粉，倒入清水搅拌，发现粘性极佳。
他就在一块厚泥板上和面。这块板子也是他自己用红泥烧制的，适合作为案板。
和成的面团他尝了一口，不好吃也不难吃，比生吃苦薯味道要强一些。
接着他把肉末给捏成团子状，用这种苦薯面给包起来。
刚包好一个想起来没加盐，赶紧给肉末加了盐搅拌。想一下后，又加了些花椒粉，继续搅拌。
接着制作这种肉丸子。
一共制作了两碗。
三十多个，每个都比较大。
和好的面没有用完。先放着。
把两碗肉丸子都给大婶，让她放到肉锅里炖。
“至于味道怎么样，我也不知道，试过才知道。”
马林自己出去，继续研磨苦薯粉。
直到天黑。
采集队和狩猎队的人都回来了。
狩猎队一人的袋子里装着一斤蚕豆，真是多。
大家都喜欢吃蚕豆，不管是烤着吃、煮着吃、炖肉吃。
但是马林希望能够获得其中的一些做种子。
到了晚饭时候，大婶以及另外三个女人给大家打菜。
马林看到三十多个肉丸子被分散到了五口锅中。
他自己获得了一大碗炖牛肉，里面加了三个肉丸子。
他迫切的想知道肉丸子味道怎么样。
出去后，坐到一个木墩子上，先夹起一个肉丸子尝了尝。
味道非常好，有嚼劲，使这碗牛肉汤一下子获得了增色。
整碗汤都喝完，把剩下两个肉丸子也都吃完了。
他见到肉丸子集中在几个头目的碗里，其余人最多能够吃到一个。
大家都反应肉丸子好吃，想吃更多，希望大婶能够做更多。
大婶自己也吃了好几个。
马林非常开心。
天天炖肉吃，很幸福，但是也很单调，需要一些点缀。
现在大家唯一拥有的面便是这种苦薯面。它怎么都不如小麦面。
但是它至少能够用来制作肉丸子。
他开始想，用它包饺子是否可行。
饭后，大婶过来，问他肉丸子是怎么做的。
作为原始人，没见过肉丸子很正常。
于是马林便说明，把肉末捏成团，外面包一层苦薯面皮，捏结实点，放到锅里煮就成肉丸子了。
肉末里可以拌一些调味料，比如盐、蒜末、花椒粉。
大婶说道：“我吃到了花椒粉。”
马林说道：“大婶，我们明天包饺子吃吧？早饭就吃蒸饺。”
“啥叫做包饺子？啥叫做蒸饺？”
马林说道：“野菜，切碎，加上肉末，加上盐、油、花椒粉、蒜末，搅拌。苦薯面和好，擀成饺子皮，然后把饺子馅加进去，包好。放在锅里蒸。”
“你都在说啥？我一点都没听懂。”
马林跟他们本来就语言不通，这一说包饺子，太激动，更是说不明白。
他只好自己动手进行比划。
最寒冷的季节已经过去了，春天尚未来到，但是马林看到采集队带回来了荠菜。
简直太开心了。
只是想演示一下饺子的做法，不用太多。
于是就挑了小半盆荠菜，清洗干净，用炉子上烧的开水过一遍。
然后交给大婶，让她切碎。
又弄了些猪肉，让她切碎。
他自己前去，把下午磨出来的苦薯面都放到案板上，浇水和面。
为了明天吃一顿好的，他手上可是花了不少力气。
终于这面和的非常有韧性，拿过一根干净棍子当做擀面杖。
开始擀面皮。
这擀面杖非常的不方便，于是他便擀的不好。
但是不要紧，只要这饺子皮够结实，形状比较圆就行了。
大婶那边全都剁好了，也拌好了。
然后马林开始动手包饺子。
他进行解释：“只要包的比较结实，放锅里煮不破就行了。”
他有点犹豫，这饺子到底是蒸还是煮。
既然苦薯面粘性这么好，也许是煮了更好。
而且他现在也没有蒸饺子的箅子。
大婶那边也看明白了，便喊了个手脚利索的女人一起过来包饺子。
马林心说：“我有饺子吃了，简直太棒了。”
他现在没有任何谷子，只获得了苦薯这么一种口粮，然后立马就想把它磨粉，制作饺子。
马林很确定这饺子会很好吃，因为里面加的猪肉多，而且都是好肉。
把所有面皮都给包完了。
总共才三十多个饺子，每个有小鸡蛋那么大。
他心说，我一个人就能吃完。
他指着一个小锅，对大婶说明，就用这口锅煮饺子，先加入泉水，煮沸，接着把饺子放入水中，一小会就熟了，抓紧盛上来，否则饺子皮就要被煮破了。
然后他返回上方自己的山洞里。
对着炉火，又在观看自己的几颗红宝石圆石，却不知道该怎么加工它们。
打磨不了。
普通的沙子不行。
刚玉硬度远强于普通的玉。
要是能够切割，那更好。然而这里是原始社会，压根就没有工具。
此外他不知道金刚石是否可以用于切割红宝石。
他也没有金刚石。
直到睡觉的时候都毫无头绪。
以后还是别再考虑这些原石的事了，现在是原始社会，压根就用不到红宝石。
还不如多研究研究怎么吃呢。
比如有道菜，叫做昆虫馅饼，把大量的虫子给捏在一起，形成一个饼。
据说味道特别棒，也适合原始人，但是他不知道具体怎么做的。
第二天早上，洗好手脸，用壁炉里的木炭刷了牙，然后下去。
饺子还没下。
即使天非常冷，他依然早早的开始磨苦薯粉。
晒了这么多天的苦薯干，非常适合磨粉。
先在石臼里捣碎，然后拿到石头上，用小石块给磨成粉。
他磨的非常用力。
为的就是想吃到更多的丸子和饺子。
他都不敢相信自己在这边能够吃到这种东西。
他现在想确定的是用苦薯面包的猪肉荠菜饺子好不好吃。如果好吃，他会觉得自己生活的非常幸福。
大婶那边终于下饺子了。
三十多个饺子真是少。
五分钟后，大婶宣布开饭。
大家都排着队，等着盛炖肉。
轮到马林的时候，大婶给他盛了四个饺子。
他赶紧找到自己的木墩子，品尝饺子。
荠菜猪肉饺子。
很遗憾饺子皮是用苦薯粉制作的。
但是味道相当的好。
比炖肉更适合作为早饭。
马林甚至有些激动，自己日后可以吃上比较正规的早饭了。
仅仅是因为这里存在苦薯这种作物。
巢族人果然很有本事，既会造鸟巢一样的房子，又会种植苦薯。
他们因为不会保存苦薯，怕吃不完，所以并未种植多少。
但是既然它们能够用来包饺子，那么还是多多益善。
晒成薯干后不就保存的久了？
做成面粉不就能够保存更久了？
。
(https://www.daowx.cc/bqge243960/1597463.html)
1秒记住笔趣岛：www.daowx.cc。手机版阅读网址：m.daowx.cc