第一七五九章 制作粉条

　　换上干净衣服后，苇生身上的咸鱼味终于消失了，能够靠近别人了。

　　‘大鹅’给苇生安排住宿。

　　‘大鹅’是想让苇生多干活。

　　马林则是返回后山。

　　他先前见到自己晾晒的淀粉中有一盆已经干燥了。

　　他希望自己能够早点吃到粉条。

　　最好明天就能够吃到。

　　于是明天就得开始制作粉条。

　　他必须准备好一个漏勺。

　　他老家的漏勺是用金属制作的，有很多个洞。

　　他想了一番，打算用红泥烧制一个漏勺，底部有三四个洞就行了。

　　管厨大婶那里有个用葫芦制作的瓢，在底部穿洞也可以当做漏勺使用。

　　但是马林并不打算破坏这里的唯一一个瓢。

　　他在南石村住的这段时间就没见过第二个葫芦。

　　红泥制品比较脆，容易摔坏。

　　如果制作勺子，木柄应该怎么插呢？

　　更进一步想的话，也许用木头来制作勺子更为合适。

　　即使他不拥有金属工具，但是坚硬、锋利的石头是有能力加工软木的。

　　有的树是硬木，有的则是软木。漏勺的要求没有那么高，也许用软木是可行的。

　　但是马林不仅想用红泥烧一个漏勺，还想烧一些汤匙。

　　陶器汤匙虽然比不上瓷器汤匙，但是至少用来喝汤是没问题的。

　　那么，烧制汤匙是否需要模具呢？

　　没有模具，制作出来的汤匙会不会非常的难看？而且制作的过程也会比较麻烦？

　　想了一下汤匙的造型，又觉得不是那么难以捏制。

　　用一个火罐照明，挖了十来斤黏土，就用手抱着，到了自己的房子前。

　　把黏土放到一个大盆里，倒入一些温水。

　　开始捏制。

　　漏勺应该是什么样子的？

　　洞的大小对于制作粉丝有影响么？

　　他认为影响不大。

　　自己这漏勺有五个洞就行了。

　　这勺子得装把手。

　　他的想法是把它用绳索给绑在木棍上比较合适，勺子后面有凹槽，棍子上也有凹槽，绳子勒进去，绑的就会非常结实。

　　如果这么做的话，恐怕这个漏勺无法下油锅捞丸子。

　　用绳子绑有个最大的问题，那就是不干净。

　　不过现在不用考虑那么多。说不准日后就有金属了呢？

　　当下就捏制一个勺子头，里面用木棍捅五个洞，后方捏制出一个柄，上面带三处凹槽方便绑绳索。

　　他担心这一个烧制失败产生裂纹，于是又捏了一个一模一样的。

　　然后就放在一个火坑里烧。

　　接着又开始捏制汤匙。

　　他觉得这里需要五十个汤匙。

　　他的速度肯定一下子捏不出来这么多，今天弄几个是几个。

　　第一个汤匙捏制的时候心里没数，但是捏着捏着就有了信心。

　　一块红泥，让它四周向上翘，然后逐渐调整形状，让它像一个汤匙。

　　越捏越是顺手。

　　结果玩泥巴玩的起劲。

　　所有红泥全都拿来捏制汤匙，外形方面也越来越好看。他想起了包饺子，捏制汤匙的手工难度跟包饺子差不多。

　　大约制作了五十多个。

　　非常开心，甚至觉得自己的手艺逐渐进步，全都捏好之后有种意犹未尽之感。

　　然后在地上又掏了个坑，先把柴火摆好一层，把五十多个汤匙的泥坯放里面，外面再摆好一层柴火。

　　接着生火。

　　时间已经比较晚了。

　　多添加了些柴火。

　　认为放着不管也没事，足够烧成形的。

　　回去睡觉。

　　第二天早上，先查看自己烧制的东西。

　　两个漏勺的勺子头都没有裂纹。

　　汤匙有七八个没有被烧透，不够坚硬，另外有四个上面有裂纹，五个显得脏兮兮的，让人不想拿来吃饭。

　　把完好的都用手给抱起来，带到下面去。

　　‘大鹅’看到后不知道这些东西都是用来做啥的。

　　马林拿着汤匙示范：“这个叫做汤匙，是用来喝汤的。”

　　‘大鹅’说道：“直接抱着碗喝不就行了？”

　　马林说道：“要是汤太烫呢？要是烫盛在一个大碗里，供七八个人喝，你不得有个汤匙？”

　　‘大鹅’说道：“穷讲究。”

　　接着马林去找一根拇指粗的木棍，打磨好，前端刻好凹槽。

　　然后把漏勺的勺子头给绑在了上面。

　　接着用开水烫洗。

　　野人苇生过来跟大家一起吃饭，身上比昨天干净多了，不再臭的像条咸鱼。

　　炖肉加上每人两块苦薯馍馍。

　　苦薯馍馍味道还不如玉米馍馍，但是在有炖肉吃的情况下，每个人都想吃上两口。

　　最近他们的肉食非常充沛，是因为周围的沃土都属于他们，他们又有了强力的猎弓，狩猎队每次出门都可以带回猎物来，而且不用走多远就可以找到猎物。

　　这种好日子可能会持续一段时间，直到村子里的人口出现膨胀。

　　饭后马林用一口小缸烧了不少开水。

　　然后开始尝试制作粉条。

　　心里忐忑不安，生怕制作不成功。

　　现在他有三斤多苦薯淀粉。

　　非常的细，凝成了块状，用手一抓便会粉碎。

　　他用一个大盆，倒入一些苦薯淀粉，搅拌成浆糊。

　　他觉得这浆糊比较稀，而且有韧性，用手拉能够拉出很长一团面，一端粗，一端细。

　　他心说，这怎么制作出粉条来？

　　我就没见过这种形状的粉条。

　　但是，至少这些东西确实是淀粉，只要能够成形，不管有多难看，肯定会好吃。

　　然后又想念起了酱油、醋。

　　没有酱油、醋，做饭会难吃很多。

　　可他这里压根就没有制作酱油、醋的原料。

　　即使有，他也不知道该怎么制作。

　　把‘猫尿’给喊过来帮忙。

　　给猫尿两根非常长的筷子，方便他从缸里把刚成形的粉条给捞出来。

　　至于能否成形，马林并没有把握。

　　马林一手端起漏勺，另一手用那个瓢舀起一瓢浆糊，倒入漏勺里。

　　漏勺位于小缸上方，小缸盛满了开水。

　　浆糊从漏勺下面的洞里漏了下去，拉长。五个孔，漏出的浆糊的形状像是五根有弹性的草绳。

　　马林非常笨拙的摇动漏勺，加快浆糊向下漏的速度。

　　它们拉的足够长之后便要断掉了，马林一颠漏勺，它们全都落入了开水中。

　　‘猫尿’问道：“现在么？”

　　马林点头。

　　‘猫尿’两根长竹筷插入水里捞起一条浆糊，发现它已经不再是浆糊，而成了一种硬条状的物质。

　　他看了两眼。

　　马林则是心中高兴。

　　这确实是粉条。

　　比较粗，算是粗粉。

　　‘猫尿’把五根粉条都放到一边的盆里。

　　接着马林把三斤多斤淀粉都给拌成浆糊，漏完，做成粉条。

　　然后再检查粉条质量如何。

　　用手抓起一根，尝了一下。

　　不够韧，确实是粉条的味。

　　他担心把这些粉条下到锅里，不久后就都会断掉，没有嚼劲。

　　粉条就应该很长，用筷子一夹拖起来一大截。

　　。


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