第四百二十一章 茶

“这位先生您找我有什么事儿？在下是古来轩博物馆的馆长，我叫丁博古。”馆长先生正式对杜林做了一个自我介绍。

“丁馆长你好，我叫杜林，是一位医生。”

“杜医生，幸会幸会，不知杜医生大驾光临有什么指教？”丁馆长一边说话，一边一挥手，示意那两位工作人员该去卖票还回门口卖票，该去看监控还回门廊那里看监控。

“指教不敢当，只是我对贵馆一件藏品很感兴趣，想了解一下。”杜林向放着那个件首饰盒的正房屋指了指，意思是我感兴趣的物件儿在那屋。

“好好，那杜医生您请到我的办公室来喝杯茶，我这就让人把你相中的藏品送过去，咱们好好交流交流。”丁博古做了个“请”的手势。

“那就叨扰丁馆长了，我想看的是那件首饰盒。”杜林微笑道。

听到杜林想看的竟然是那件首饰盒，丁博古的神色微微一滞，不过还是很快恢复了平静，很客气地带着杜林向自己的办公室走去。

馆长办公室位于第一进院子正房东边的一个耳房里，按照这种老式四合院的格局，这个地方是给家里的嫡长子居住的，只是不知道这个宅子是不是丁博古自己的，如果真的是他家的祖产，那他就有可能是这家的长子了。

一进耳房，扑鼻而来的就是一股淡淡的香气，似兰非麝，这不是花草发出的香气，也不是香料发出的香味，而是这间房里全套的旧式家具所发出的天然木料香气。

这让见过识广的杜林都有点咋舌，这种上等特殊木料制作的旧家具，一件都很难得，眼前竟然是成套的，这位丁馆长成天对手下人哭穷，可这光是这馆长办公室的一套家俱怕是最少也要值个几百万了，这可比进口的国外家俱要奢华多了，但在不懂行的人眼里，还真就以为是一套普通的老家俱罢了。

“杜医生请稍坐，我给您沏壶茶。”丁博古一抬手道，“到了我这里不用客气，您请随意坐就是了！”

杜林左右看了看这馆长办公室里的布置摆设，道：“丁馆长可是位雅人啊！这办公室里面的摆设，还有布局，可以说是处处都有玄机。”

“嗐，我这里时常来一些摆弄古玩的朋友，有些人还对风水玄学感兴趣，我这的布局都是按照他们的意思摆的，图个吉利罢了，让杜医生见笑了。”

这间办公室，可是丁博古的得意之作，不但这办公室的家俱样样有讲究，而且风水布局，还特意找了高人来指点过，正如杜林所讲，处处有玄机，不是极有底蕴的人，是很难看出端倪的。

这间办公室里八张花梨木座椅和四张茶桌以正北方为主位，呈雁翅左右排开，主位前的一张矮桌上放了一个“大鹏展翅”和田玉摆件，这正是一个“大展宏图”的格局。

此时，丁博古正在主位侧后放的一个大茶海上摆弄着茶具，杜林干坐着也无聊，就干脆站在一边看丁博古泡茶，丁博古抬头看了杜林一眼，也不说话，只是专心泡茶。

只见丁博古从茶海下边提起了一个六、七寸左右的红泥小火炉，放在茶海旁边的一个圆圆的木墩上，用打火机和油麻绒将炉内的炭火点燃，小炉子还有盖和门，制作的十分精致。

茶具也很考究，是宜兴紫砂壶，整个壶大约有拳头般大小，壶边放着四个小巧的茶杯，白如玉，薄如纸，杜林很是怀疑一会儿拿起这东西的时候，如果稍微使大点力气，是不是就能将之捏碎了。

红泥小火炉虽然很小，但是不知道里面用的是什么炭，刚刚点着火就烧得很旺，转瞬之间，水就烧开了，水开之后，丁博古一手拎起了小巧的水壶，而另一只手马上又放了一个水壶上去，说道：“杜医生，我这泡茶所用的水，可都是在龙泉山上的天然山泉泉眼处取的水，苏东坡曾经说过，‘活水还须活火烹’，就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。”

杜林心中暗笑，你就忽悠吧，我可是刚从龙泉山上下来的，那地方的泉眼都有专人看守，累死你也弄不到，你还不如说这是农夫三拳有点甜呢。

丁博古先是用茶匙在一个白瓷罐子里取了适量的茶叶，却没有把茶叶放入到紫砂壶中，而是提起水壶，用沸水浇空壶，丁博古说道：

“这个动作的目的是给壶体加温，也就是‘温壶’。”

杜林点点头，意思是受教了。

“温壶”过后，丁博古用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内，茶叶是一粒一粒的绿色茶豆，比黄豆略小一点，然后把小火炉上的水壶提起向紫砂壶中注水，水满壶口时停了下来，伸出两指，夹起壶盖刮去了壶口的泡沫，然后盖上壶盖，用开水冲去壶盖沾上的泡沫，多余的水顺着茶海上的沟槽流到了茶海下面的水桶里。

杜林的鼻子抽搐了一下，他的嗅觉可是十分灵敏的，壶盖还没开，但在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香了，杜林虽然对喝茶一道没有什么特别的嗜好，但闻到这茶香心里已经迫不急待想品一品这茶的滋味了。

却不料丁博古直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去，说这叫洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。杜林心中不由得苦笑，喝个茶而已，这个讲究可真多。

再次向紫砂壶中倒入沸水，丁博古又用开水把每一个白瓷茶杯又烫了一遍，说道这叫“温杯”，自然之后又是倒掉了。

温杯之后，紫砂壶里的第二泡茶也差不多好了，丁博古单手持壶，壶口紧挨着茶杯，循环往四个杯中斟茶，目的是为使杯中茶汤浓淡一致，低斟是为不使香气过多散失，等到壶中茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注。至此，整套泡茶的流程才算是完毕。

将四杯茶用一个茶盘装好，端到了左边那一排座椅处的一个茶桌上，两人在茶桌两边坐下。

丁博古将第一杯茶端给杜林，杜林接过茶杯却没有动口，泡茶已是如此讲究，谁知道喝茶还有没有什么说道呢？

于是他等丁博古把第二杯递端起之后，学着他的样子，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，先端至鼻尖处闻了闻，一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑，顿时觉得头脑清明、五脏皆轻。强忍着将手中茶水一饮而尽的念头，小心的在杯边啜了一小口，顿感色味清香、回味悠长，又喝下了第二口，喝后口中满口留香，回甘润爽，整个喉咙似乎变得甘甜了起来，等到第三口饮尽，杨左只感觉到唇齿之间余香满口，别管这水到底是不是龙泉山的泉水，但这杯茶却是真不错。


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