第14章 鼎力快餐車

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　　男的是體格健碩，高挑的身段配上結實的肌肉，不失為一代引人眼球的帥氣男兒；女的是曲線玲瓏，模特兒般的窈窕身材加上閃亮靈動的大眼睛，更是一代佳人的寫照。平時職業裝下的掩飾，不曾擁有過如此的直觀感受，這是他們第一次彼此如此靠近的正視對方，難免就是一陣互相的贊賞與嬉鬧。

　　在燒烤的碳火傳來噗吱的醬料翻湧聲中，四人圍坐在烤架旁品嘗自己精心准備的食材，啤酒、燒烤、音樂與輕松的歡快暢聊聲中，他們是真正的感受到以天地為家、四人一體成長的快意，無數的豪情壯志都在這一刻瞬間，從心底深處迸發而出，更在酒精的作用下拉近了心與心的距離，連最後心中那一點自然形成的隔紗都不自覺的打破，從此真正成為一家人。

　　吃完燒烤後，大家合力的收拾完現場的殘餘與垃圾，把現場又再次恢複成為原本的乾淨整潔，在曾子祺的提議下，四人准備去河邊夜釣，穿上較厚的防水防風外套，四人抬上釣具就往河邊夜釣區進發，他們這次打算釣上大魚，不然一人一次要花五十美金的費用，那可是不低的開銷。

　　下好魚餌放好釣竿就剩下守候，這時曾子祺突然說：『其實創業就跟釣魚一樣，前面准備好適合的用具，加上用心挑選的魚餌，然後耐心的守候魚訊，過程不斷的觀察注意浮標的變化，最終小心努力的與魚兒鬥智鬥力，不急不噪的堅持才能得到魚獲，雖然不知道可以釣到多大的魚，但是這就是過程，沒有開始就沒有過程，沒有過程就沒有結果，盡管結果可能是非常的渺小，卻不是我們能夠預測，我們只能盡心竭力的去努力拼搏，天道酬勤，相信會有好的成果。』

　　白岳峰一愣轉頭看看帶著笑意的曾子祺，緩緩的猛力點頭說：『嗯！子祺大哥說的是，下午我曾深度反覆思考，我一直在想以目前擁有的資源能做什麼，不但是目前能做什麼還要與未來前進的腳步有所關連，事業不可能一天創造，那是必須堅持努力成長的過程，所以更不能浪費掉分毫的時間與機會。

　　我的想法是－以我們目前的狀態必須分三個方向准備，第一個當然是資金的累積，第二個是人脈關系的建立，第三個是消息情報的收集，從中找到更好更適合的機會。不過又不能太過招搖，加上目前有限的資金也無法進行什麼大規模業務，人脈上或許可以透過日月星的老同事慢慢建立，只是我一直想不出來這起始的項目要做什麼好。

　　原本我的構思是想做快餐車，快餐車的機動性很高，可以隨時換地點，這也便利了解不同區域的消費型態，同時可以區分出各地點適合進行的業務，只是這樣子的作法就必須建立一個共同的基地，不然所有的物資准備就會很困難，加上我每天晚上還得回山林與別院進修，時間上受制太厲害，這使我一直難以下決定。』

　　曾子祺接著說：『小峰！你的想法非常好呀，下午我們三個人也私下討論過，和你的結論相差不遠，我們就是沒想到適合的項目，加上你的情況與時間我們都了解，快餐車確實是目前最容易上手也最沒有風險的項目，車子的部分可以請車廠改裝一下就行，花費也不會很大，一開始的原料可以找日月星超市進貨，和他們談一下月結三十天，相信也不會很困難，只是不知道你這快餐車要做的是哪些商品？』

　　白岳峰說：『我想只要做早餐和夜宵，中餐和晚餐就放棄，假日可以全天做，只是加上一些點心，這些速食品講求的就是乾淨衛生與迅速，還有快捷、便利與實惠，當然也不能做的太難吃，但是我想這些簡單的廚藝應該是難不倒我們，只是我的時間大幅度的受限，就很難親力親為的全方位照料，這就是我困擾的地方。』

　　蔣嘉惠笑著說：『不用考慮那個，你可不要忘了還有我們三個人，夜宵時間基本上也都是晚上九點後才會有人潮，雖然不可能到九點才開始，但是我們四個人時間搭配一下，我不認為這會有任何困擾，更何況說到廚藝，我們三個人都是獨自生活多年的成人了，誰沒有一些基本的廚藝，要處理速食品根本就沒有任何一點障礙的，我支持這項目。』

　　黃儷蓉也接著說：『我和嘉惠姊一樣，我也認為這個可行，雖然時間長了點，食材准備工作也得費心，不過這個挺好的，以商機來說，這無論天氣如何變化、景氣如何詭異，人總是要吃的，以此為出發點確實是最佳的方式，還可以兼營一些其他工作，所以我也是正面支持。』

　　曾子祺笑的更歡的說：『哈哈！你們都沒問題就更別說我了，我當然是絕對支持，不過最終還是由小峰做決定，如果決定好要做快餐車，那細節就必須詳實討論一下，這可是我們四人第一次的搭檔創業，沒弄好就很丟人啰！到時可是會被官老罵死的，我可不樂見被官老痛罵的場景。』

　　其他三人一聽都是一起樂呵呵的大笑不止，在得到曾子祺等人的一致支持下，白岳峰也不再猶豫的決定了第一個項目就是快餐車業務，他也決定把僅有的七萬美金交給精通財務規劃的黃儷蓉保管，從此黃儷蓉就成了鼎力的財務大掌櫃，蔣嘉惠成為鼎力的活動大使，一切的營銷活動都交由他規劃，曾子祺則為鼎力的執行長，專門策劃並帶領鼎力的成長與拓展計劃，白岳峰自然就是幕後的經營者，他必須負責最終的決策與方向的掌握。

　　魚仍是繼續釣，但是四人此時的心境已然不同，他們合組的鼎力團隊總算定出了第一個項目－鼎力快餐車，在周一到周五的正常工作日中，自清晨六點起到上午九點，提供營養早餐的套餐銷售與外送，地點則是選擇在住宅區與商業區必經的綠蔭公園，雖說要繳交的管理費不低，但是卻可以提供給上班族、學生與來此晨練的居民許多快捷與便利。

　　晚上八點起到淩晨兩點提供夜宵套餐和簡易的速食點心，地點選擇在娛樂性事業較多的商業區紅葉公園旁，一樣是有提供外送服務，畢竟這一代的搏彩類與夜生活的店鋪相當多，又是二十四小時營業不夜城，雖然治安可能會糟一點，但是他們位於公園開辟的活動攤位商鋪處，倒也不會發生太多的是非，更何況他們四人都是練家子，都擁有不低的格鬥能力及槍械知識。

　　周六日他們選擇的是從上午六點一直到隔日淩晨兩點，全日提供各式套餐與點心、飲品，地點則選擇在河濱公園這裏，畢竟這裏還是商班族與學生休閑的主要場所，離市區不遠，花費也算是平價，提供的休閑項目又多，加上地方政府的用心經營，環境一直保持幹淨整潔與舒適，但卻也是管理費收最高的一處地點。

　　當快餐車的業務都已經決定好後，四人更是分配好以兩班制方式輪流看攤位，白岳峰和蔣嘉惠輪值早班，曾子祺和黃儷蓉輪值夜班，在特殊的情況下還是會互相支援調整。討論好一切之後，由白岳峰代表鼎力與日月星交涉一切的物資與支援，同時準備開展徵信業務與家政業務，畢竟這兩種業務仍需由日月星公司去承攬，而鼎力團隊只能從中選合適合自己的外送食盒項目來承攬，偶爾有什麼可以藉由快餐車來執行的業務，也就一併處理。

　　快餐車所需要改裝的車輛與增加的設備，則由黃儷蓉負責處理，動用的車輛就選用白岳峰的中型皮卡與曾子祺的廂型車，蔣嘉惠和黃儷蓉的座車，也成為鼎力團隊一開始的通用交通工具，畢竟這次的創業除了必須提撥三成的利潤回本外，保留一成為流動資金，剩下的六成就由四人平均獲益，這也是一個團隊的維持中所必要的精神原則。

　　蔣嘉惠則開始規劃一開始的開業連續活動如何辦理，必需要吸引人潮才有銷量，曾子祺就負責餐譜目錄的設計，以及外送的文宣辦法，兩台車的改裝完成後將會形成一台專供主要餐點、營養套餐與精緻點心，而另一台就成為飲品、鮮果、糕點與乾果小雜貨的銷售，算起來也可以說是麻雀雖小五臟俱全的安排。

　　當分配好人員的各自負責工作好後不久，黃儷蓉就非常迅速的估算出來，這些準備工作所應該花費的金額大約為兩萬五千美金，這比原本預定要花上三萬五千美金的預算還是低了不少，他們接著討論好要銷售的商品項目，更是把利潤定為一倍，相較於其他的飲食店自然是價格偏低不少，連帶著把每天要推出的不同營養套餐都一並決定好，食材的選用都是采用中高檔的食材，打算一次性建立起誠信的形象。

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