第 43 章 积酸菜，胡椒猪肚鸡汤
第 43 章 积酸菜，胡椒猪肚鸡汤
因为方柔傻姑的事情太奇葩，明黛买了五斤肉和五斤排骨的事情只是被一些人说了一嘴，没引起多大的波澜。
明黛这边，当天晚上就给周斯年做了红烧肉、糖醋排骨和酸菜炖大骨头，猪皮做了皮冻。
当然是在空间里做的，要不然门都得让前院给扒开了。
一锅大米饭，俩人干了个干净。
最后双双躺在沙发上打嗝。
明黛吃饱了就困，晕晕乎乎的说：“什么是幸福，吃饱就睡，这就是幸福！”
周斯年则是认同的点头。
最后两人是在空间里睡的。
周斯年睡在一楼的客房里，感受着身下Q弹的床垫陷入梦乡。
在云端~~~~~~~
第二天，就是收菜。
一村人齐上阵，直直往大队的菜地里冲。
这里的土地广袤无垠，就连菜地都是。
明黛看着一眼望不到头的白菜地感慨：“这得积多少酸菜啊！”
黄婶子听到笑开了花：“等白菜下地，到晒场上积酸菜你就知道了！”
说完给明黛示范起怎么砍白菜，明黛还没怎么学会，一旁的周斯年已经一把夺过菜刀，刷刷刷往前砍了。
不得不说，周斯年是玩刀的行家。
黄婶子这样的老手都要三下砍掉一棵白菜，周斯年一刀一颗，而且底部削的十分平整，都不用补刀，干叶子就自动掉落了。
很快，他就在一众彩色头巾中一骑绝尘。
明黛看着他的背影，对着黄婶子无奈的笑了。
黄婶子也尴尬的笑笑：“那你跟着他捡菜叶子吧，这些菜叶子都是晒干用来喂牲口的。”
明黛欣然答应，拖着一个麻袋，捡地上的干叶子。
别人还要扯一下才能下来，她一碰就掉，方便多了。
最后她在捡菜叶的孩子中一骑绝尘！
等到明黛捡到一半的时候，周斯年已经砍回来了。
看着他面无表情，刷刷刷往前砍的架势，对头的黄婶子立刻起身，把赛道让给了周斯年。
周斯年也不知道为啥，就感觉这动作十分顺手，好像之前经常这么干似的。
难道他之前是个种白菜的？
最后，所有的婶子都退出了砍菜的赛道。
几人去捡菜叶子，剩下的全部去搬白菜。
最后黄婶子负责的小队在众多砍菜小队中一骑绝尘！
砍到最后，周斯年站在寒风中，看着一地倒地不起的大白菜，望了望闪着寒光的菜刀。
头顶的头巾在寒风中猎猎作响，他举起握刀的手仔细端详。
明黛正好路过，以为他想起了什么事情。
“怎么了？”
周斯年看着手半天开口：“麻了。”
明黛无语，谁握着菜刀连着砍两个小时都麻好吗！
挑白菜的时候，众人又羡慕极了。
小明知青是个小废物，一次就只能挑六个，一边三个。
但是！
周斯年可以挑四筐，一边两筐！
黄婶子笑嘻嘻的挑着两筐白菜跟在后面，刚开始她分到周斯年的时候，其他小队长都笑话她。
现在，呵呵，谁不羡慕老娘！
很快所有的菜都被挑到了晒场。
因为他们是第一批完工的小队，所以他们可以先使用晒场。
这里已经有无数个大缸在等着他们了。
因为明黛之前问过，想要买菜，所以这次直接把她想要的白菜留了出来。
这些菜做成酸菜，也是要卖给公社的，当然也可以卖给知青。
乡下和城里比，城里缺粮食，乡下很难见到钱，所以无论是村干部和社员都同意知青在过年的时候用钱换东西。
因为明黛要500颗白菜，200个留着吃，300个积酸菜。
黄婶子直接按她的需求选择了白菜，嫩生的留着吃，大一些的积酸菜。
剩下的白菜，大家开始分工合作。
明黛负责把有泥土的部分削掉，周斯年负责把白菜一分二。
周斯年干活太快，五个婶子跟不上他一人的速度，把五个老太太累得够呛。
积酸菜是黄婶子主导，她负责撒盐。
一天的时间，他们小队就干完了两天的活。
白菜入缸，用石块压好后，其他小队的白菜才刚往晒场抬。
作为第一名超额完成的小队，柳大柱大手一挥，全员满公分。
黄婶子作为队长老骄傲了。
约定了明天去哪块地拔萝卜后，明黛和周斯年挑着箩筐回家了。
到家后，先把地上的松子收起来。
今天完全晒干了，以后就不用再晒了。
周斯年把白菜送到地窖，明黛把灶上的火捅开。
瓦罐里是明黛炖的猪肚鸡，放了胡椒，一打开，一颗头从地窖入口窜了出来。
明黛赶紧把罐子盖上。
“快！干完活，我们去你屋里吃！”
周斯年很喜欢这种被食物气息萦绕的感觉，明黛不行，卧室有气味，她就睡不着。
同样想法的还有方柔。
知青点这会也下工了，各个像是被摧残了的小白花，在寒风中摇曳了一天，回到家，冷锅冷灶的。
脾气上来，刘大业对着坐在缝纫机前踩缝纫机的方柔发脾气。
“你在家躺了一天，就不能晚上做个饭吗？不会做饭，你烧个热水也行啊！”
方柔看着对面的一群人，其他人虽然没有说话，但是明显也是这个意思，包括同样躺了一天的齐志军。
只有秦芳芳一脸无辜，看看这个再看看那个。
蔡明成低着头，依旧老样子，一言不发。
方柔冷笑：“我是你妈，还是你姐，要给你做饭烧水？！”
这话说的一点不客气，刘大业立刻就怒了！
不等他骂出来，方柔一句话就把他堵了回去。
“厨房是我的，爱用不用，不用滚！”
人在屋檐下不得不低头，张小军笑着打哈哈，把刘大业拉走了。
刘大业也知道自己犯浑了，顺着力道走了。
蔡明成拉了拉秦芳芳的袖子，示意她一起去搬柴火。
齐志军则是皱着眉，一脸的欲言又止，方柔根本不理他又坐回了缝纫机前。
柳燕看看这个，又看看那个，眼珠子滴溜溜的转。
最后跟着齐志军一起出去了。等到他们离开，方柔才抬眼望去：“一对贱人！”
声音吓到了要进门的蔡明成，身后的秦芳芳被绊住，望了过来。
蔡明成摇摇头，示意等一下。
直到里面再次响起缝纫机的踩踏声，蔡明成才和秦芳芳一起进来。
后院，周斯年摆好白菜，又关好地窖的门，蹬蹬蹬的爬了上来。
明黛眼神示意，他立刻用防烫棉手套把瓦罐抱起，朝着自己的房间走去。
明黛则是提着碗筷、勺子和调料。
“快进来！”
在吃的上面，周斯年主动多了。
把门窗关紧，明黛把罐子打开，猪肚鸡的香味瞬间充斥了整个房间。
周斯年火速分好碗筷，捞起一个鸡腿，扯掉，分给明黛的碗里。
再舀起底部的猪肚、莲子和红枣放到她碗里，加上撒了胡椒粉的奶白汤汁。
太享受了！
明黛把酱料放中间，拿起鸡腿沾了一下，一咬就脱骨，加上油醋汁，满足极了。
再来一口汤，感觉一整天的寒气都被吹散了。
周斯年也是，他扯着鸡腿，喝着汤，时不时捞起一块猪肚沾调料吃，在烟火气的笼罩下，整个人都活了过来，再也不是刚见到的那副骷髅样。
就连黄婶子都说，周斯年胖了，神色也好看了。
能不胖吗？
一天三顿加夜宵，药膳和汤药不断养着，不胖才怪。
其实明黛也胖了，气色也好了，只是他们没见过之前的小明黛罢了。
一罐子猪肚鸡汤，明黛喝了两碗汤，一个鸡腿一个鸡翅膀。
剩下都是周斯年的，不饱又泡了两个馒头才满足。
半大小子吃穷老子，适用于男人的各个年龄层。
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