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第31章 红糖姜汤


洛清珩从凉盆中蘸了一小指头,舔了舔。

        “怎样,感觉味道如何?”苏寒暮勾着唇问道。

        “甜滋滋,口感沙沙的,和蔗糖是两种不一样的口味儿!”

        苏寒暮点头,“是的,与蔗糖的绵软不同,红糖质地略沙,不仅可以直接食用,还可以作为各种食材的增味剂,譬如方才我说的红糖姜汤,就是以红糖入菜。”

        他浅笑着对洛清珩做着示范。

        红糖姜汤做法极其简单。

        先往锅里倒入适量滤好的井水,将处理好的红枣、生姜置于其中,大火烧开,以充分发挥生姜中的辣味儿。

        等一小片刻,苏寒暮徐徐舀出三小勺红糖,搅拌入锅中,让其充分溶解。

        再耐心等待片刻,待汤色变成褐色,这道汤变成了。

        锅中散出阵阵香气,甜味儿掺着辣味儿一并沁出,让整间厨房弥漫出温暖的气息。

        苏寒暮抽出四只小碗,一勺一勺分匀。

        洛清珩哈喇子都快流出来了,他迫不及待抄起其中一碗,咕咚咕咚灌下。

        “呲——又辣又甜。”

        一股辣味儿冲鼻而上,又被追赶来的甜味儿混合吸收。姜汤入喉,像是有一股暖气涌入胃囊里,又将经年的杂质从毛孔渗出,浑身大汗淋漓,万分舒坦。

        呼噜解决一大碗,他又挑起一颗红枣,合着汤咬开。

        “呲呼,呲呼,好烫好烫!”红枣在姜汤中被充分泡软,浓郁的汁水从果肉中一鼓作气冲出来,又甜,又软,又糯。

        洛清珩竖起大拇指,含糊不清的赞叹道,“寒暮,你这汤绝了!”

        “好了,快喝完给我娘和清霁送去。”苏寒暮挑眉轻笑,拍了拍小兔子的肩膀。

        “寒暮,那你呢?留在厨房里干嘛?”

        苏寒暮却盯着冰盆里的红糖,转了话头:“你想试一试红糖口味儿的冰雪元子吗?”

        “嗯?”

        “我说,你想来一碗红糖口味儿的冰雪元子吗?”苏寒暮认真重复。

        “想,想,想啊!”他向来喜爱甜口,红糖口味又甜又甘,与凉凉的冰块和软糯的元子冲泡在一起,啧啧,光是想想哈喇子就快要流出来了。

        小兔子抹抹不存在的口水,连连点头。

        “那就行了,你送完姜汤,赶快过来打下手。”苏寒暮眼中藏在狡黠,“我们多熬制一些红糖,明天夜市里,就有新口味的冰雪元子了!”

        “啊啊啊啊,寒暮,不愧是你!太聪明了。”

        小兔子蹬蹬蹬几口将剩下的姜汤闷完,赶快忙活去了。

        雨歇风散,一晚上的雷雨,给整座躁动的城市添上一丝丝凉意。

        第二天,天气宜人,正是搬家的好日子。

        苏寒暮手脚极快,仅仅花了一上午的时间,就在言平街上租赁了一间公房。

        公房是泥瓦堆砌建成的,比家里低矮的茅草房精致了十倍不止。

        前厅后寝的格局,甚至还附带了个小院子,租价却低廉,每月只要两百文钱。

        最关键的是地段不错,位于言平街上,出入来往便利,也方便他日后去寻厨神的妻子,也就是昨晚人们口中的小寡妇。

        现在,苏寒暮领着自己娘亲和一只非要跟着长见识的小兔子,走到公房门前。

        推门而入,并没有预想中的满目灰尘。

        门内,干干净净的。一溜梨花木椅整齐排在两旁,中央搁了张雕花小桌子,其上还别有匠心的放了只巴掌的香炉。

        绕过前厅,经过一方小院子,是两间收拾的规整的寝房。寝房两侧一间书房与一间小厨房恭敬的对立着。

        一应设施倒也齐全。

        “娘,您看这里如何?”

        苏母点头,眼里藏不住的满是笑意。

        院子另一边,花影重重,蔓生的枝条越过泥瓦墙探身子过来,与此同时,一股霸道的香气也从隔壁横空飘散而来。

        洛清珩夸张的耸耸鼻子,:“哇,隔壁在煮什么?这也太香了吧!”

        确实挺香的,苏寒暮跟着吸了一大口。香气裹挟着肉味儿,又带着一股子瓜果的清香,他眼睛蓦然一亮,莫非自己撞了大运,隔壁就是厨神他老婆?

        越闻越上头,他摇头失笑,这传言太不靠谱了,什么娇艳寡妇夜夜宠,若是旁边住真是她,若是皇上真心喜爱她,为何让她一直住在公房内?这不是无稽之谈么。

        苏寒暮正想的入神,小兔子却在一旁捧胸感叹。

        “啊,是鸭肉的香气!”

        “啊,是羊肉的膻味儿!”

        “啊,是黄花鱼的滑嫩!”

        这小兔子,闻着闻着还脑补出味道来了,苏寒暮随意睨了眼洛清珩,赞道:“嗅觉不错。”

        “那当然,我可是立志要当大厨的男人。寒暮啊,你说我要不要去把隔壁的大厨挖到我们这边。”洛清珩摇着耳朵,蠢蠢欲动。

        “去吧。拎上点好酒好菜,我们这就过去。”苏寒暮欣然应允,转头对苏母道:“娘,您累了一天,现下这里歇息片刻,我们拜访完就回。”

        洛清珩???

        他一把拉过苏寒暮,惊疑的压低声音问道:“寒暮,还真要过去挖人呐?”

        “有何不可?”

        “不,不是,你不觉得这样很突兀吗?”莫名其妙跑到人家家里,邀人入伙。

        当初邀我时不是脸皮挺厚的嘛,这会儿怎么怂了?苏寒暮如是想,却道:“我是新来的,或许以后很长一段时间都要租住在这里,去拜访拜访新邻居过分吗?”

        兔子摇头,不过分,不过分。

        “那么,走吧。”

        二人准备好酒菜,朝着对门踱了过去。

        几步走到隔壁的青木门前,洛清珩有些紧张,他正了正发髻,鼓起勇气轻轻拍打。

        拍了好一阵,里面才有人应答。

        门吱呀一开。

        洛清珩顺势绷紧身子,弯腰道:“大哥,您,您好。”

        “大哥?谁是你大哥,还有你们是谁?”来人是个二十多岁的女人,她梳着妇女发髻,吊着眉满眼戒备的问道。

        “我,我们是”洛清珩瞪圆眼睛。

        啊,天呐,是个美人,自己竟然叫人大哥,洛清珩瞬间垮下脸来。


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