第74章 江上客

但是现在比起做饭来说她有一个更重要的问题要做，就是出空间去看看是否有人来订饭。

        不过好在没让她失望，还真有几家来订饭的，不过都是前两日的老顾客，赵晏晏依旧按照先来后到收了前三个人的钱，后面的明日请早吧！

        虽然今日菜单上的炒面看上去很普通，但是披萨是什么东西，这里的人还真没听说过，有钱的人当然要凑下这个热闹了。

        赵晏晏收钱之后才去小空间里安心的做美食，虽然就算没人定他也会做，但到底是给钱的做着才有劲。

        虽然以上说了那么多，但实际上赵晏晏只是才刚把面团从容器里拿出来，意大利面的酱汁做的时间比较长，所以她要先做这个灵魂酱汁。

        先把洋葱、胡萝卜、西芹都切丁备用，两款差不多的猪肉和牛肉分别用绞肉机打成肉末然后混合到一块，再倒一杯红酒放到一旁备用。

        热锅加适量橄榄油和一块黄油，溶解后放入洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁和蒜末炒熟，再放入切碎的培根和香叶翻炒几分钟后就可以下入一比一混合的碎牛肉和碎猪肉，再放入胡椒粉和一点盐调味，翻炒至肉末变色后加入之前备好的那杯红酒，翻炒均匀等酒精完全挥发。

        这时就可以放番茄罐头了，番茄罐头里面的小番茄还是一整个一整个的，用铲子把它们铲碎，再加入一大勺的番茄膏调味，翻炒均匀后小火慢煮一个小时，中间稍微有点的干的时候可以稍微加点水。

        小火煮到四十五分钟的时候再加一块黄油，翻炒使之融化。

        酱汁继续煮的过程中，现在她可以煮意大利面和做披萨了。

        披萨面团之前已经揉好，现在按照之前想到的步骤放进预热好的烤箱里烘烤五分钟就好了。

        意大利面煮好之后酱汁也差不多煮好了。

        把所有的东西迅速装盘提到小空间外边，告诉外边等待拿饭的家丁们说：“今天的饭要趁热吃，凉了就不好吃了，回去的路上脚程快一点。”

        有的家丁听了这话如听神言，恨不能脚下生风，立刻把手里的饭食放到自家主人的桌子上，而有的家丁就不这样想了，不好吃就不好吃白，饭不好吃肯定和做饭的有关系，和他们跑腿的有什么关系。

        赵晏晏摇摇头表示无奈，反正该说的她都已经说了，自家做不到就别怪她了。

        剩下的饭食照样是她与霍伊的午饭。

        午饭过后继续第一天剩下的福寿全大功。

        继续往清汤里加第一天的那些材料熬煮，不同的是，今天多加了一小块黄冰糖。

        姜片，桂皮，八角，香叶用油炸过后，加入到熬煮汤水的锅里。

        接下来要做的就是炒花雕酒，把一罐花雕酒装进一个砂锅里，在酒面上点火，让它自己慢慢烧完熄灭即可，再把这炒好的酒全部倒入依然在大煮的汤里，封好盖子后继续熬煮。

        熬煮完之后把汤过滤到一个容器里面放到冷藏室冷餐一下，冷藏后把上面的一层油脂刮掉。今天的汤就做完了，剩下的明天再做。

        赵晏晏动了动自己有些酸涩的肩颈，旁边的小帮工霍伊很有眼色的过来抱起她走到沙发前，把她放进柔软的沙发里，然后绕去后面帮她捏肩捶背。

        也不知霍伊是之前学过还是天生做这个的，他一通扭打捶揉下来，她还真舒服不少。

        霍伊看着赵晏晏这辛苦的样子更坚定了自己要进山打猎的想法，就在这几天，看看哪天天气最好，等她睡着之后抱上她就出发。

        赵晏晏则在想明天的佛跳墙她是要定价一百五十两银子一份还是二百两银子一份，她害怕定二百两没人要，最后都便宜了她和霍伊。

        两人今日结束的还算早，赵晏晏今日太累不想做晚饭，怎么办呢！小富婆只好带着她的小跟班下馆子去了。

        古代与现代相比最大的好处就是没有环境污染，这空气新鲜的，赵晏晏无论怎么吸都吸不够，哎，这话怎么听着这么别扭呢，不知道的还以为吸那啥呢！

        她不禁想如果有一日她真的能打通两个空间，她还可以包装这里的空气拿到现代去卖，说不定还会赚大钱呢。

        不过转念又一想，她还真是整日奋斗在努力赚钱的第一线，这样可不行，早晚得过劳死。

        最好的就是劳逸结合，边干活赚钱边享受生活，比如说现在，她带着她的小奶狗男朋友就来到了一家江上客。

        何谓江上客，其实说白了就是一家开在渔船上的饭店。

        一条大船上用隔板隔出十几个小间，有靠窗的也有不靠窗的，赵晏晏好不容易来一趟这里，当然选择靠窗的了。

        船身随着内里人来人往的走动而微微晃动，窗外往下一尺的地方就是江面，若实在忍不住探出身去，一伸手就能摸到冰凉的江水。

        江面上干干净净，没有一点白色塑料垃圾，江水清澈，偶尔还能看到几条可怜可爱的小鱼游来游去，真是好趣味。

        赵晏晏不得不感叹。

        你以为她要感叹古代的景色美或者古代人可真会享受，当然不是，她想说的是有钱真好，无论是古代还是现代。

        多么现实的感叹，多么直白的语言，又是多么深刻的领悟！

        江上客嘛江上客，自然是来吃鱼的地方。

        两人坐下后，小二递给两人每人一份菜单，菜单上不仅写了菜名，还写了菜的原材料，有的还画了菜的基本样式，虽然没后世图片来的直接，但这东西贵就贵在它是画上去的，生动传神不说，就这个创意已经很领先了。

        这菜单还挺丰富，什么清蒸，红烧，鱼丸，鱼头都有。

        她点了份鱼丸，又点了份蒸饼，霍伊则只要了碗鱼羹。

        赵晏晏估计他是不好意思多点，又点了份清蒸鱼和一壶温热的烧酒。

        在江上吃鱼不吃酒的话总感觉少点什么。


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