大白楼演变为暗窑的过程

　　段大厨把承包合同签下来，夫妻二人兴致勃勃地置办设备，没日没夜地做啊做，终于，只用了不到一个月时间就重新开张了。然而生意依旧冷清，没到一年，家里的存款就被折腾光了，还欠下了一屁股债，夫妻俩在亲戚朋友面前简直抬不起头来，不仅没能赶上广东人，怕是连峻水人都快做不成了。

　　于是社会上就出来风凉话了，矛头都指向了街道，说是街道上早把那些好项目承包给了干部家属和亲戚朋友，像这种邪门歪楼烂餐馆，本身就搞不起来，谁承包都不行。这样的说法一传开，还了得？夫妻俩连转让捞本的出路都被堵死了。原先吃香的喝辣的，现在却整天吃餐厅的剩菜，香的辣的也有，吃在嘴里却不是滋味。

　　这种情况下，一般人都会想，赶快，随便找个下家，转让费拿不拿得出无所谓了，权当是做生意赔了拉倒，能把每年的承包费交上就行，那承包款，合同上白纸黑字写着呢，二十年，要人命啊。连有远见的大厨老婆都愁得伤心得，不想活了。

　　可不料，段大厨不知哪根脑筋搭错了，竟跟老婆请示，索性一不做二不休，把整栋楼都承包下来，说不定熬两年就能发大财。此话一出，立刻被老婆一巴掌拍在脑门上，拍得眼前星光灿烂。“你醒醒吧！”老婆说。

　　大厨没被打醒，却被打疯了，竟瞒着老婆不知从哪里又借来一大笔钱，签下了整栋楼的承包合同。街道领导喜出望外，就主动跟有关部门协调，将地下防空洞的使用权也一并给了他。看来他比老婆更有远见，而且他也没熬几个月就见到了真金白银的回报。第二年，他就连本带利全都捞了回来，还发了笔横财，一翻身，就赶上了香港人。

　　那是第二年开春的时候，上面又下了文件，说是可以扩大经营范围。街道上说，只要不犯法，搞什么都行。与此同时，天上就掉下了馅饼，馅饼是个广东人。

　　那广东人以十倍的价格租下了整栋楼，把三楼的旅馆装修一新，二楼做个茶餐厅，一楼则变成了歌舞厅。而广东人最看重的，却是那片宽敞的地下防空洞，于是搞成了“小香港”。有小姐。

　　需要再禀明一下，“小香港”的小姐，用现在的话说都出*台的，当时峻水人背地里管她们叫妓*女。当然，场面上不能这样说，只能叫丫头。前面已经说了，丫头也并非专指，峻水方言里把从出生到未出嫁的女孩都叫“丫头”，严格来说，应该是处女的俗称。而结了婚的女人，峻水人口却给以一个很虎的称呼，叫“女将”。

　　峻水人基本都把老婆叫作“女将”，这很有道理，大老婆在小男人面前当然是说一不二的“女将”。其实，夜总会的小姐有几个是“丫头”？基本都是人尽可夫的“女将”，各自说不清谁的男人是谁。这样看来，丫头和妓*女是有本质区别的，用小姐称呼还算勉强差不多。可当时小姐一词还没风行，叫不习惯，所以峻水人连妓*女都叫“丫头”。到现在还有人唤小姐叫丫头，不管她是否出*台。当然，现在成年处女都变得稀有了，“丫头”一词的含金量严重缩水，贬值了自然遭到滥用，张冠李戴也就不足为奇，不必严格认真。这些所谓的“丫头”每天都在“大白楼”里上班，楼上地下，从上面的歌舞厅到下面的“小香港”，随处可见。

　　歌舞厅是什么东西？用现在的词汇去类比，大致相当于演艺吧，有乐队，却没有额外的KTV的设备。那时KTV是啥东西一般人还不懂，因此只知道喝酒听歌看表演。那时不像现在有摇滚、喊麦或者说段子的，至于韩国歌、二人转什么的，连听都没听说过，一律的是规规矩矩唱港台歌曲，邓丽君，或者唱正规的民歌，李谷一。

　　客人们一般也很传统，跳个交谊舞还扭捏得很，还多是同性之间拉拉扯扯。对歌舞演员也很尊重，顶多就是来给女演员送送鲜花或者花篮而已，而且只有广东一带的宾客知道这规矩。峻水人却不懂，很长时间之后才学会。等峻水人傻乎乎给人家送花篮时，广东人却早已开始流行给小费了。

　　小费又是什么？峻水人于是又花了很长时间来学这东西，却一直都没学到家，比学送花篮迟钝多了。这不能全怪峻水人笨，因为当时广东人给小费总是偷偷摸摸，趁演员唱到跟前时，悄悄往人家手心里一塞，顺便一摸。至于塞多少算起码？塞多少方可一摸？外人根本是看不出来的。广东人也不教教峻水人，所以峻水人只好自己试探性地学着来，开始是五块，之后十块二十，像打麻将，从小的开始玩。

　　可无论给多给少，得到的回报总是女演员的嫣然一笑，问题在于，不知她是在笑你傻还是真心道谢。后来有聪明人顿悟，广东人的偷偷摸摸其实是对女演员的一种尊重，若是明着给，或者给多了，她们还不一定敢拿，因为她们不是妓*女。那时只说妓*女，而且是偷偷地轻轻地说，不知有“鸡”这个可以大声说出来的代称，更别提“小姐”这样的雅称了。

　　“小姐”一词，更需单另出来说一说，因为在这部野史中，她所占的戏份太重了。

　　那时在峻水市面上，“小姐”听起来还是个很矫情的称呼，你若这样叫谁，人家准以为你是个酸文假醋的呆子，因为那基本是唱戏时或者电影译制片里才会听到的一句戏词，把她用到日常社会上，也是广东人带过来的。

　　但起初的“小姐”不是指那种“小姐”，恰恰相反，是一种带小资味道的文明称呼，像服务员、营业员、公共汽车售票员、甚至护士等等，只要是年轻女子，都被冠以这种称呼，而且听者习惯之后还觉得很受用。哪像现在？叫谁一声小姐，人家会咬你，因为你在骂人。

　　峻水人于是又学。

　　可没想到，好不容易满城都“小姐！”“小姐！”叫得不亦乐乎时，人家广东人早已把小姐异化了。峻水人就这样，永远跟在大城市屁股后面邯郸学步，很拙劣。峻水这地方实在太小，一个三线城市，单纯而且朴素。因此，那时峻水人的歌舞厅用现代的话说就是一个纯素吧，素得能刮肠子，而且少得可怜，经营也惨淡。

　　也难怪，那时的深圳还只是一个大工地。

　　但是，“大白楼”的歌舞厅却不是邯郸学步，它跟广东基本合拍，甚至比广东还要开放，都跑到香港去了。巧妙的是，它荤素搭配，地上歌舞厅不算太起眼，地下的“小香港”却荤得没了边。事实上，它就是峻水第一家地地道道的夜总会。只不过没公开罢了。

　　虽是地下暗馆，但在峻水这种小地方，便是有只小乌龟爬到哪家房下，也会很快成为街头巷尾的谈资，更别说这么大一个“窑子”了。所以歌舞厅很快便被传得满城风雨，并且不少的人都知道，它地下还藏着“小香港”，这几乎成了公开的秘密。

　　这显然已经严重违法了。然而奇怪的是，街道上好像对“大白楼”网开一面，派出所也竟然不闻不问。现在想想，可能是那时的地方干部都在摸着石头过河，对开放政策理解不清，模棱两可之间，这有伤风化的非法东西便乘机活了下来。

　　这也不能怪当地政府，因为街道所在的城区是作为深化经济体制改革推行的试点区，既是试点就难免有很多疏漏。关键还在于，试点是当时的首要政治任务，而试点本身又都具有不可知的风险性，推行起来很困难，谁都不愿成为第一个吃螃蟹的人，好不容易有人吃了，便一棍子将其打死，谁还敢再张嘴？

　　能把“大白楼”这个倒霉邪物改造成这种面貌，已实属不易了，因此街道、派出所都睁只眼闭只眼。再说，“大白楼”虽项目不大，当时却是吸引外地投资的先驱者之一，对它的处置，势必牵动到峻水未来外向经济转型问题，需格外地慎重。如果一棍子将其打死，那以后广东人谁还敢来峻水投资？因此，兹事虽小却牵涉到招商引资大局。

　　形势如此，峻水人想开了：大局为重，小节可以先放一放，把投资先引进来，后面如何管制、监督，还不是峻水人说了算吗？当然，这话不是百姓的原创，这种觉悟普通群众哪里敢有，据说是当时市里某个首脑人物的指示精神。


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