第7章 海鲜粉
“咱们这店怕不是要开不下去了。”
望着隔壁红火的生意，老板娘长叹了口气。
老板搓了搓身上的围裙，把牙龈咬的“咯吱”响，“要不……咱也降？”
“这可不行。”老板娘连忙道，“咱们本来就卖的不贵，再降点价格，连本都赔进去了。”
“那他们怎么能卖这么低，他们不要本钱？”李草这时问了一句。
老板垂下头，低声道，“肉买孬一点的，菜买蔫儿一点的，从成本上把控，反正做成菜也看不出来。”
李花若有所思的点了点头。
王老板心肠好，干不出来以次充好的行为，也就压不下去本钱，与李老板的价格战上必然落败。
不过，也不是没有方法拯救的。
李花把洗好的碗摞起来，这几天生意少，她需要干的活也少了许多。
不过王老板夫妇都良善，并没有因此少给她钱。
为了这对夫妇的善心，为了报复让她恶心的李老板，也为了自己……李花决定在快餐店之战上插一把手。
学校门口的三家快餐店，说是快餐，其实本质上还是炒菜店。
一般顺序就是——客人来了，点菜，老板娘配菜，王老板炒菜。
虽然已经尽量急火快炒，但还是需要一点时间。
有些客人比较着急，不愿意等待。
这个时候，李花就想起来再过十几年才会出现的，真正的快餐店——把很多能保存的菜式提前做好，等客人来了可以直接打菜。
不一定按照份，可以拼菜，可以买套饭，实现很多人想吃多种口味的菜，但又吃不了几盘菜的窘况。
王老板比较老实敦厚，听到这个主意有些怔愣，“这样能行吗？”
老板娘却是个雷厉风行的，“我看行，就这样做，反正咱们都要被挤垮了，死马当作活马医吧！”
当天，王老板和老板娘，加上李花李草四个人商量了些好保存不会发黏的菜式，第二天做好了放在大餐盒里，摆在快餐店门口。
李花在旁边用大碗盛米，结结实实的铺上一层。
老板娘负责吆喝，“快餐盒了，三份菜一份米只要三毛钱，五份菜五毛钱，想吃啥选啥了，选了就能吃，不要等待。”
这是李花拟订的吆喝，喊出来很有效果，很多人被吸引了过来。
同样是色香味俱全的菜，价格虽然没那么便宜，但是不需要等待，又能吃到多种口味，属实让很多人心动。
不大会，店里人就慢慢上来了。
快餐店的危机解决了，不仅如此，因为推出的套菜实在是太新颖，还让生意增加了许多。
王老板高兴的嘴都合不拢，直接奖励了李花一块钱。
李花摆了摆手，不愿意要这个钱。
王老板执意塞给她，李花只好说了实话，“王叔叔，这个法子治标不治本，隔壁很快就能模仿走，跟咱们一样做套饭，到时候生意还会被分走。”
不就是饭菜提前做出来，再拼凑在一起卖么。
毫无技术含量的行为，两天隔壁就能推出来，再便宜个一毛钱，王老板的生意依旧是毫无起色。
“啊，这可怎么办？”
王老板呆住了，这快餐店是他跟妻子的心血，是全家人收入的来源，如果真的就这样被挤垮了，他将一无所有。
“其实，也不是没有别的办法。”
李花叹了口气，前世她辗转过数个食品厂，有个厂子里主打的就是海鲜口的各种食物。
海鲜面，海鲜米粉，海鲜脆脆饼，几乎都是海鲜口味的。
这其中的核心，就是一种特殊的海鲜粉，李花曾有幸看过原方子，制作复杂，但都是纯天然的好东西。
毫不夸张的说，任何东西只要加了这个海鲜粉，味道就能鲜上几个档次，跟精心熬煮的老高汤比不了，但也不会差太多。
只是……
李花有些犹疑，“这个粉的制作特别复杂，现在市面上还没有成品可以买，王叔阿姨想要，可能需要一点时间……”
“啥，这粉你们自己做的？”王老板刚说出口的质疑，就被老板娘给打断了。
“没事，我们愿意等。”
老板娘眼神热切的看着李花，“小花，这年头啥玩意都是秘方，阿姨知道，阿姨不要你的配方，你只要提供粉就行了，成不？”
李花的心终于放回了肚子里。
她目前只是个十几岁的孩子，虽然套饭的点子帮王老板暂时赢回了客人，但也不敢保证对方能完全相信她的话。
尤其是，她无法解释清楚，这海鲜粉是十几年后的产物，她只是提前给拿出来罢了。
幸好老板娘一心想打赢快餐保卫战，并没有追问她什么。
李花轻吐了口气，低声道，“王叔叔，阿姨，你们先卖着套饭，如果隔壁学了套饭的方式，你们就上些新颖的菜式，讨小孩子喜欢的，先撑着，我尽量明天送过来。”
“现在海鲜可不便宜，你们两个孩子恐怕没有钱去买。”老板娘说着，擦擦手，从围裙里掏出一张五块的。
在当时那个年头，五块钱可是一笔不菲的金额。
李草都瞪圆了眼睛，老板娘却没有犹豫，直接就塞给了李花。
李花握着软软的五元钞票，告诉自己，要以尽快的速度磨好海鲜粉。
她带着两个妹妹，一放学就去了海鲜市场，买了些鲍鱼，虾皮，以及猪腿骨，和干瑶柱。
为了避开周翠，她特意没有去捡破烂，买完东西就回家了。
果不其然的，周翠没在家。
李花动作利落的把猪腿骨焯水，和鲍鱼放在一起煮熟。
接下来，这些东西都是要烘干机烘干的，可现在没这个条件，悬挂晾晒又等不起，想来想去就自己创造烘干条件了。
李家做饭用的是土灶，泥砌起的灶台，上面搭了一个大铁锅。
李花让李草把铁锅烧热，自己去搬了些较干净光滑的石头，清洗过后放在锅里，最后再把所有材料仔细的铺在上面。
虾皮较小，就放在碗里，再置入锅中。
接下来就是比较漫长的烘干时间了。
李花李草姐妹俩轮流烧火，控制着不大不小的火苗，足足一个多小时。
海鲜的香味打从一开始就绕着四周飘散，如今随着烘干，愈发的浓郁，简直到了令人如痴如醉的地步。
李花李草年龄较大还能控制住，李叶的口水都泛滥成河了。
周遭邻居也几次伸出头来看，奈何大门关的严严实实的，什么都看不到。
直到，周翠回来了。
大门一打开，李宝就开始疯狂的到处嗅。
“哇，好香啊，妈妈，好香，是什么味道这么香。”
李家日子过得其实不算太差，李宝作为家里最小的，没少吃肉。
但肉跟海鲜的味道比起来，还是差了那么一点。
“是海鲜的香味儿。”
周翠的见识稍多，跟着味儿进了厨房，就看见三个闺女围着灶台忙上忙下。
她大喇喇的走过去，一把掀开锅盖，然后，瞪圆了眼睛。
“好多骨头，还有虾皮，这是啥……”
她挨个的翻过来，愈发的惊喜，“这是哪里来的？你们捡的？还是发财了？”
周翠伸出手，想要捏块鲍鱼干尝一尝。
李叶在旁边奶声奶气的喊了句，“妈妈，不能吃，那不是咱家的。”
大姐就是这么叮嘱她的，所以虽然馋，但她一直都很乖。
“不是咱家的？那是谁的？”
周翠瞟了一眼李花，打从让大闺女去刷碗开始，大闺女就不怎么爱跟自己说话，她也不热脸贴冷屁股，直接看向李草，“草儿，咋回事？”
李草的表情比李花还要冷漠，低着头淡淡的道，“大姐帮别人家做的东西。”
她着重咬了“别人”这两个字。
周翠表情有些阴暗不定。
忽然，她伸手抓了两块鲍鱼干，哼道，“就是给别人的又怎么了，我闺女做的东西，当妈的还不能吃两口了。”
说完，她把鲍鱼干一块给了李宝，一块塞进了嘴里。
李草和李叶都有些着急，生恐周翠贪婪起来把这些东西吃掉一半。
唯独李花淡漠不已，没有任何表情。
周翠得意地一笑，把鲍鱼干在嘴里翻搅了两下，狠狠的一咬。
然后——她“哎唷”了一声，直接把鲍鱼干给吐了出来。
“这是什么东西？怎么这么硬？这是肉吗？还是石头？”
李花在心底冷笑。
已经被熏了一个多小时的鲍鱼，大部分肉质都缩成了干，但又没有完全酥脆，咬起来可不就像一块石头。
不仅如此，这锅里所有的东西都是闻着香，实际已然不能入口。
周翠的性子别人不清楚，她还能不知道？
这些东西要是烘干了还能吃，李花一定不会拿回来制作的。
“呸呸呸，妈妈，这些东西不好吃。”
李宝也紧跟着把东西吐了出来，抱着周翠抱怨，“大姐骗人，这些东西不能吃，都是石头！”
“妈，这些可都是别人的东西，你们吃了也就算了，还赖人家的东西不能吃？”
李花看到周翠身上火气越来越旺盛，指着地上两块鲍鱼干，慢条斯理的道，“这两块鱼干我就帮你们瞒过去了，其余的话也就别说了，不然等人家找来了，你们还要赔这两块。”
周翠满身的火焰当即就熄灭了。
她愤愤的瞪了李花两眼，对方却丝毫没有在看她，仍旧在慢条斯理的给鲍鱼干翻个，不由恼道，“给别人做东西，用的可是我的锅和柴火，吃他们两块劳什子鱼干怎么了？我还想收租赁费呢。”
“妈，这些东西，是给快餐店的老板做的。”
李草这时忽然道。
却故意含糊其辞，没说是哪个老板。
周翠一愣，转瞬想起什么，脸上又挂起了笑意。
“哎，原来是你们表叔家啊，那没事，咱都是一家人，将来还靠人家发工资呢，没事没事，你们继续用吧。”
她摆摆手，带着李宝离去。
没注意到李花眼底的讥讽，和李草满脸的凉薄。
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